La Faïencerie de Choisy-le-Roi ouvre ses portes en 1805. Elle devient en 1836 la propriété de la famille Boulanger. En 1863 Hyppolite Boulanger est le seul propriétaire de la manufacture et emploie à cette époque plus ou moins 300 ouvriers. Vers 1892 Paul Boulanger succède à son père et réalise à cette époque des pièces artistiques et monumentales de très grande qualité.  Quelques pichets en barbotine ont été réalisés à cette époque. La faïencerie ferme ses portes en 1936 et tous les ateliers sont démolis en 1952.